Sabtu, 04 Oktober 2014

Resep masakan Daging Sapi Lada Hitam

Resep masakan Daging Sapi Lada Hitam
sapinya baru mau disembelih
Blog e Raden Mas Yuli - suasananya memang pas nih kayaknya buat nulis resep ini, pas banget dengan acara Idul Adha. Sebelumnya admin ngucapin Happy Eid Mubarak 10 Dzulhijjah 1435 H, Minal aidin wal faidzin mohon maaf lahir batin.

Sedia payung sebelum hujan, sedia resep sebelum daging di bagi ke rumah haha...tadi habis bantuin jadi panitia penyembelihan hewan kurban, setelah sapi udah disembelih saya pamit sebentar, keinget nanti dapat daging mau di masak apa ya, tanpa pikir panjang knapa nggak lihat lihat resep di internet aja biar gampang. Nah bagi kamu yang juga kebingungan mau masak apa daging nanti jika udah dapat pembagian hewan kurban, rasa rasanya Resep Masak Daging Sapi Lada Hitam mantap nih.

Oke tanpa basa basi berikut resepnya:
Bahan bahan:
  1. Daging Sapi haas/ Lulur dalam, iris tipis 300 gram
  2. Bubuk lada putih 1/2 sdt
  3. Garam 1/2 sdt
  4. Bawang Bombay 1 buah potong kotak
  5. Paprika merah 1 buah potong kotak
  6. Paprika hijau 1 buah potong kotak
  7. Tepung Maizena 1 sdt dan campur dengan 1 sdm air
Bumbu:
  1. Bawang putih 1 siung cacah halus
  2. Kecap ikan 1/2 sdm
  3. Minyak wijen 1 sdt
  4. Kecap Manis 1/2 sdm
  5. Mrica atau Lada hitam tumbuk kasar 1 sdm
  6. Gula pasir 1/2 sdt
  7. Air 150 ml
Cara membuatnya:
  1. Silahkan bubuhi irisan daging dengan garam dan lada, diamkan kurang lebih 15 menit
  2. Tumis Bawang Putih dan Bawang Bombay hingga harum
  3. Masukkan irisan daging dan masak sampai berubah warna
  4. Kemudian masukkan kecap ikan, minyak wijen, kecap manis, merica hitam, dan gula pasir serta tambahkan air. Masak hingga air meresap dan daging empuk
  5. Taburi potongan paprika hijau dan merah aduk rata hingga layu
  6. Tuang campuran tpung maizena, aduk hingga mengental
  7. Angkat dan siap untuk di sajikan
Nah demikianlah prosesnya semoga dapat membantu untuk memasak daging sapinya di bulan yang penuh berkah ini. Aamiin. sumber resep: Bacaresepdulu.com dan saya edit sedikit untuk penulisannya.
Jangan lupa jika membuat menu diatas, minuman yang cocok adalah jus buah, jika pengen membuatnya baca di sini beberapa resep minuman jus diantaranya membuat jus wortel, membuat jus jeruk, membuat jus melon, membuat jus alpukat. bagaimana lengkap bukan silahkan tinggal pilih saja jusnya.